武漢治理小餐飲問題再出重拳。昨日，武漢市食品藥品監督管理局首次曝光中心城區11家問題小餐飲門店。該局表示，今后形成機制，每半個月定期公布“小餐飲黑榜”。

　　據介紹，6月28日至7月2日，武漢市小餐飲規范管理工作領導小組對江漢、武昌等7個中心城區及東湖、沌口開發區的11條路段、共200余家小餐飲進行了暗訪，并公布了11家“問題突出單位”（如表）。武漢市食品藥品監督管理局介紹，此次檢查發現的問題主要是證照不齊（健康證、餐飲服務許可證等）、環境臟亂、餐具消毒記錄未落實到位、著裝不整潔等，對于曝光的單位，將按《食品安全法》相關規定進行處理。

　　此次曝光只是開端。據了解，武漢市小餐飲規范管理工作領導小組將持續開設《小餐飲曝光臺》，每半個月對小餐飲暗訪及整改情況進行通報。

　　對無證餐飲單位，武漢市將按“規范一批、整改一批、取締一批”的思路，創造條件鼓勵和引導食品攤販進店經營、進入集中市場交易。

　　據介紹，7、8月份該局將著力規范校園周邊的小餐飲，督促小餐飲加大硬件投入，改善衛生條件，提高食品安全標準。

　　此外，該局還將在全市餐飲單位開展“良心企業”評選活動，增強小餐飲企業道德、誠信和法制意識，公示食品安全監督檢查情況并定期通報，用大笑、微笑和平臉3種卡通形象表示量化分級結果并向社會公示。