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    省物價局人士分析:武漢肉價將持續下跌半年

    記者彭鵬 通訊員沈佳 2012-3-31 楚天金報 評論0

      龍年春節過后,武漢市場的豬肉價格就坐上了滑滑梯。昨日,省物價局公布了最新的肉價監測結果,肉價已經連跌兩個月,其中,3月份肉價比2月份下跌了7%。物價部門預測,隨著氣溫回升,春夏消費淡季的到來,肉價將跌至入秋。

      市民感覺降價明顯

      “排骨、五花肉、瘦肉都跌了一點兒,每公斤都比過年的時候便宜了2元左右!弊蛉,家庭主婦陸阿姨發現,車家嶺、武重一帶菜場的肉價明顯便宜了一些,她昨天買的瘦肉價格每公斤18元,之前賣到20元。

      記者隨后從省、市物價局了解到,我省生豬3月的平均收購價為15.36元/公斤,比2月的16.51元/公斤下跌6.97%。零售市場,據監測,武漢市豬腿夾肉27日的零售均價為12.9元/斤,比上月下降8%;豬排骨均價為17.27元/斤,較上月下降6%。

      省物價局人士分析,近期生豬價格跌幅增大主要是受市場供需關系影響。春節過后居民購買力下降,市場貨源相對充足,屠宰企業生豬收購量有所減少,造成生豬價格持續下跌。

      養殖環節沒掉鏈

      盡管肉價下跌,養殖戶面臨虧損,但去年的豬肉價格居高不下,刺激了養殖戶的養殖愿望,目前正處于新一輪補欄期,3月份,全省生豬補欄積極。

      江夏養豬大戶老戴告訴記者,豬飼料中玉米的批發價比去年同期漲了近兩成,去年一公斤毛豬養殖成本在12.6元左右,眼下上漲到13.6元。更讓他們吃不消的是,毛豬收購價1月份還是16.6元,現在卻跌到了14.6元,養豬越來越不賺錢。眼下,又正處于疫病高發期,一些小型豬場一不留神,就會陷入虧損境地。

      不過,仔豬價格從1月份的35元/公斤上漲到39元/公斤,這讓養殖戶看到希望,盡管肉價在跌,養殖戶們還是在積極補欄。

      武漢市農業局人士指出,以往,養殖戶看到養豬不賺錢就紛紛退出養殖,導致了生豬市場每3年一次“過山車”式的大漲大跌。從養殖戶目前的舉動來看,一定程度上可抑制明年肉價出現大漲大跌。

      肉價還會跌半年

      那么,未來肉價走勢將會如何呢?省物價局人士分析,由于前期生豬存欄量增加,預計生豬價格仍將回落,進入夏季消費淡季,價格還會繼續下調,但幅度不會太大,直到第四季度消費旺季到來,價格才會緩慢上漲。

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