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    王菲秘笈“巫婆瘦身湯”

     2009-3-1 湖北美食網 評論0

    湖北美食網

      南方人喜歡煲湯眾所周知,喜歡喝湯也是自然的事了,一餐中如果沒有喝到湯,就覺得沒有吃飽,在7、8年前開始流行的7日瘦身湯,因為被認為“效果太神奇”,而且熬煮時必須把所有食材一起丟進去攪,所以又被稱為“巫婆湯”,而王菲的竹竿身材,除了決明子茶瘦身有功外,據說巫婆湯也幫不少忙。
      巫婆湯的煮法是用2到3個大西紅柿和1整個高麗菜,加上2個青椒和1小把的芹菜及2個洋蔥放到大鍋子中熬煮到所有的菜變軟為止,在喝前依自己的喜好添加鹽、胡椒和香菜,除了每天建議可以吃的食物外,一覺得餓就喝巫婆湯,一大鍋可以喝七天。

      巫婆湯(七日瘦身湯)操作方式:

      第1天只吃香蕉以外的水果配瘦身湯

      第2天吃水果和豆類以玉米以外的生菜配瘦身湯

      第3天除馬鈴薯外,生菜水果皆可隨意吃,配瘦身湯

      第4天吃香蕉(最多三根)和脫脂奶配瘦身湯

      第5天吃3百至7百克牛肉加6個西紅柿,多喝水和至少一次瘦身湯

      第6天牛肉蔬菜隨意吃配瘦身湯,不可吃馬鈴薯

      第7天正常飲食加瘦身湯

      原來,巫婆湯的食材全部都是會產氣的蔬菜,吃進去后肚子會脹,再加上它又是高纖維蔬菜,再加上湯的大量水分,很容易就飽了,所以也不會再吃別的東西,如果大家仔細看這個食譜的每天建議攝食的食物,就會發現這是一個“減少主食”的食譜,也就是都沒有淀粉的食譜,而蔬菜湯幾乎等于沒熱量,因此每天就算有搭配吃水果或是牛肉,總熱量都很低。
      基本上這算是一個還不錯的減肥方式,因為它建議多蔬果,也很多樣化,而且水果和蔬菜里面也有少量的淀粉,所以不會像高蛋白質飲食會有酮酸中毒的危險;不過因為蔬菜水果含鉀都很高,有心臟病或腎臟病的患者不建議采用。

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