牛雜蘿卜湯
　　“水貨”湯包
　　蔥香軟餅
　　五香芝麻蔥油餅
　　牛肉鍋貼餃
　　涼拌脆皮魚
　　“水貨”味碟
　　鴨子鍋仔
　　袁森泰鮮湯館
　　白吉饃夾臘汁肉
　　長江鮮魚
　　青椒拌皮蛋
　　青山麻烘糕
　　武漢熱干面

　　豆皮 

　　后花樓街口有一位爹爹的豆皮做得格外好，他用黃豆做皮，很有精神也有嚼勁，糯米軟而香，臊子也醬香濃郁，2元一盤，非常俏。那兒的豆腐腦細膩滑嫩爽口，豆味濃卻不腥，絕對正宗。 

　　鮮肉雞汁煎包 

　　在華中師范大學東門口（即虎泉）旁，有一家新開的特色小吃店，就餐環境不錯，更絕的是他們做出的鮮肉雞汁煎包，比一般包子小，比小籠包要大些。煎好時，黃燦燦，香噴噴，吃上一口，味道真是妙極了。價錢也較便宜，一元錢三個，如果再吃上一碗小米粥，肯定會讓你更舒服。同時，他們還有雞汁面、牛肉面、素面等其他小吃，味道也不錯。 

　　煲仔 

　　漢口亞洲大酒店三五零六工廠宿舍中，新體育館小學旁（57棟），有一對退休廚師做的夜市，從下午5點至凌晨。煲底有粉絲、煲粉、年糕等。肉片和豬肝又鮮又嫩，還有香腸和三文治。而做煲底用的肉丸則都是廚師親手做的，絕對放心。再在原湯的基礎上配上香菇、黑木耳、黃花菜、好吃又營養。四元一份，附近酒店的員工也常來這消夜。 

　　牛骨頭 

　　江岸區堤角邊有一家王師傅牛骨頭。香味濃郁，叫人回味無窮。辣得非常過癮。且價格也較公道，每份才5元。