夏日的中午,絲絲的細雨敲打著窗欞,蒙蒙的雨霧沖刷著窗外的浮華世界,也帶來久違的涼爽感覺。剛剛結束了一個多月的緊張復習考試,心情格外輕松;氐郊,一邊隨意地打開電視,一邊想著如何犒勞饑腸轆轆的胃。
急匆匆地回到家以后才發現沒有買菜,家里只有一個小冬瓜,一只胡蘿卜,一小盒豆莢,再加上冰箱里僅剩的半袋冷凍蝦仁和全貝,這便是午飯的全部材料了。
蒸上米飯,解凍蝦仁和全貝,用小圓勺將白色的冬瓜挖成球狀,用鋸齒小刀將胡蘿卜切片,解凍的蝦仁和全貝用鹽抓洗后加水淀粉,一切就緒……
電視里傳來輕靈的樂音,這是一部叫做《綠茶》的電影,不由得被其中惟美夢幻的影象所吸引,影片中有兩個女人,一個美麗如夜的媚惑,一個端莊如日的清冷;一個灑脫不羈,一個保守固執;一個寧靜明晰,一個神秘莫測……清冷的女人每次去茶館都要點一杯綠茶,她喜歡綠茶,明亮,透徹。很多時候,她真的相信那些神奇而又神秘的綠葉子能說話,能預測一個人的愛情…… 受到啟發,不如,我今天也做一道有關綠茶的菜吧。
將一撮當年的西湖龍井放入玻璃杯,沖入開水過濾倒掉,第二次加沸水,看著那茶葉在水中沉浮,彌漫,舒展,一時間滿室盈香……品嘗著清香的綠茶,觀賞一部叫做《綠茶》的電影,真是一種奇妙的享受。很久沒有看電影了,無意中看到這樣一部寫意詩化惟美的影片,她沒有華麗的場景,也沒有動人心魄的劇情,她就像一杯淡淡的綠茶,雖然沒有cappuccino那樣浪漫的泡沫,也沒有mocha那樣醇厚的滋味,但卻清香悠長,經的起再三品味。戲,如人生,而品味人生,也許就像這綠茶一樣,簡單、清澈而又充滿淡淡的清香……
該炒菜了,先將干貝在滾水中汆一下,留下30毫升綠茶備用,鍋底倒油爆香茶葉,3秒后將茶葉擇出,迅速倒入所有材料拌炒,最后倒入30毫升綠茶,再加高湯鹽等煮開……當影片中的媚惑和清冷終于融合為一個女人,這款“綠茶時蔬燴海鮮”也做好出鍋啦。
影片結束了,一邊品嘗著自己做的這道綠茶時蔬燴海鮮,腦海里一邊回想著那空靈的樂音,幽幽的故事,其實媚惑和清冷只是一個人的兩個方面,生活中每個人都是有多面性的,而且隨著時間的推移人的性格也不會一成不變,就像一杯綠茶,每一次品味都會有著不同的滋味......現實生活并不會給人全面展示的舞臺,因為生活中每個人都有自己固定的角色。從這點來說,我覺得演員這種職業是幸運的,在圓了自己夢的同時,也給別人一種想象的補償。
生活中,雖然我們不能把自己的每一面都發揮到及至,但卻可以嘗試不同的創新菜式,在這個多雨的夏日,品一杯清香的綠茶,做一道綠茶時蔬燴海鮮,在這個節奏越來越快的社會里,給自己一點空間,放飛心情,品位生活的靜美和清雅,就像這道用綠茶做的菜,不僅給自己的胃,也給自己的心靈獻出一道美餐,至于它的滋味,是醇香,是清爽,只有自己慢慢體會……